Bonjour à tous et bienvenue sur ma page ,

C’est après un BTS en hôtellerie-restauration option Art de la Table , que j’ai démarré ma carrière en pâtisserie traditionnelle puis en restaurant. 

Mes différentes expériences professionnelles m’ont amené à parcourir un peu le globe Etats-Unis, Caraïbes, Australie et m’ont permis de m’ouvrir et d’enrichir ma cuisine.

Il y a 4 ans maintenant, las de la restauration je décide de lancer mon entreprise de Chef Privé & Chef à domicile.

Je suis passionnée par le terroir de nos régions , nos producteurs, nos éleveurs , pêcheurs... et j’essaie de faire de mon mieux pour vos transmettre cela dans vos assiettes. 

Installée en Martinique depuis 2018 , je recherche incessamment les meilleurs produits pour vous et surtout pour vous faire passer un moment inoubliable que vous soyez en vacances ou que vous viviez sur l’île.

Gastronomiquement votre

Caroline